Saldēti pārtikas produktiattiecas uz pārtikas produktiem, kuru kvalificētas pārtikas izejvielas ir pienācīgi apstrādātas, sasaldētas temperatūrā, kas nepārsniedz-30°, un uzglabāti un izplatīti temperatūrā, kas noteikta-18°vai zemāk pēc iepakošanas.
Pateicoties zemas temperatūras aukstuma ķēdes uzglabāšanai visā procesā, saldētiem pārtikas produktiem ir ilgs glabāšanas laiks, tie nav ātri bojājošies un ir ērti lietojami, taču tas rada arī lielākas problēmas un augstākas prasības iepakojuma materiāliem.
Kopējā materiāla struktūrasaldētu pārtikas produktu iepakojuma maisiņišobrīd tirgū:
1. PET/PE
Šāda struktūra ir biežāk sastopama ātri sasaldētu pārtikas produktu iepakojumā. Tai ir labākas mitruma, aukstuma un zemas temperatūras karstumizturības īpašības, un izmaksas ir salīdzinoši zemas.
2.BOPP/PE, BOPP/CPP
Šāda veida struktūra ir mitrumizturīga, aukstumizturīga, zemā temperatūrā termiski noslēgta, ar augstu stiepes izturību un salīdzinoši zemām izmaksām. Starp tiem BOPP/PE iepakojuma maisiņa izskats un sajūta ir labāka, kas var uzlabot produkta kvalitāti.
3. PET/VMPET/CPE, BOPP/VMPET/CPE
Pateicoties alumīnija pārklājuma slāņa esamībai, šīs struktūras virsma ir izsmalcināti iespiesta, taču zemas temperatūras karstumizturība ir nedaudz slikta, un izmaksas ir augstas, tāpēc izmantošanas līmenis ir zems.
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE
Šis strukturālais iepakojums ir izturīgs pret sasalšanu un triecieniem. Pateicoties tā esamībaiŅujorkas slānis, tam ir laba caurduršanas izturība, taču izmaksas ir salīdzinoši augstas. To parasti izmanto leņķisku vai smagu produktu iepakošanai.
Turklāt ir daži vienkāršiPE maisiņi, ko parasti izmanto dārzeņu un augļu iepakošanai, kā arī saldētu pārtikas produktu ārējiem iepakojuma maisiņiem.Kompozītmateriālu PE iepakojumsir arī videi draudzīgs un pārstrādājams iepakojuma maisiņš.
Kvalificētiem produktiem ir jābūt kvalificētam iepakojumam, produkti ir jāpārbauda, un iepakojums ir jāpārbauda vēl vairāk.
Publicēšanas laiks: 2023. gada 10. februāris